金沢市の問屋団地近くの小料理屋_  四季庵

四季折々の料理や、珍しい料理をご堪能ください。店主自らが狩りもしてきています。  076-209-6436

四季庵トップバナー修正.jpg_コピー

HOME ≫

お昼の営業は、辞めました。
生シラスの期間のみ、昼の営業致します
(5月中旬~6月中旬)

新鮮な魚と、季節の山菜でおもてなしいたします


”とにかく美味しいものを食べて、料理を愉しんでいただけるように”

そんな思いで料理を作り続けています。魚などは新鮮さにこだわり、毎日中央市場へ出かけては店主の目で見て仕入れてきます。季節によって、橋立港や美川港まで行ってます。

春は岩魚山菜、初夏は、夏場は赤いかや海釣り全般、秋は10月より狩猟解禁に伴い、イノシシ、冬はを取りに行ってます。これらはすべて、店主自らが取りにいっています。水曜日はお店は定休日ですが、何かを仕入れ(仕留め)に行ってます。



 

サービスメニュー

  • チキチキ女将ブログ

    金沢市問屋団地近くの小料理屋「四季庵」のブログページ。名物女将が日頃の何気ないことを綴るページです。お時間があれば覗いてみてください。

    詳細はこちら

サービスメニュー

モバイルサイト

四季庵スマホサイトQRコード

四季庵モバイルサイトへはこちらのQRコードからどうぞ!

【営業時間】
月〜土:昼 辞めました
    夜 17:00〜22:00
      (LO.21:30)
日曜日: 17:00〜21:00

    水曜日定休日