旬菜旬魚
【春】 | 岩魚、山女魚、目張、笠子、鯵、白魚、鰆、鰊 |
筍、山菜、キャベツ、新馬鈴薯、玉葱、法蓮草 | |
【夏】 | 鮎、鱚、鱸、鱧、イサキ、穴子、鯒、岩牡蠣 |
西瓜、胡瓜、茄子、苫と、桃、無花果 | |
【秋】 | 櫨、魳、秋刀魚、鯖、のど黒、平目、間八、鮑 |
甘煮、枇杷、キウイ、長茄子、大豆、馬鈴薯 | |
【冬】 | 鰤、鱈、鮟、鰒、蟹、公魚、皮剥、牡蠣 |
白菜、大根、苺、林檎、蕪、長葱 |
四季折々の料理や、珍しい料理をご堪能ください。店主自らが狩りもしてきています。 076-209-6436
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【春】 | 岩魚、山女魚、目張、笠子、鯵、白魚、鰆、鰊 |
筍、山菜、キャベツ、新馬鈴薯、玉葱、法蓮草 | |
【夏】 | 鮎、鱚、鱸、鱧、イサキ、穴子、鯒、岩牡蠣 |
西瓜、胡瓜、茄子、苫と、桃、無花果 | |
【秋】 | 櫨、魳、秋刀魚、鯖、のど黒、平目、間八、鮑 |
甘煮、枇杷、キウイ、長茄子、大豆、馬鈴薯 | |
【冬】 | 鰤、鱈、鮟、鰒、蟹、公魚、皮剥、牡蠣 |
白菜、大根、苺、林檎、蕪、長葱 |
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