金沢市の問屋団地近くの小料理屋_四季庵

四季折々の料理や、珍しい料理をご堪能ください。店主自らが狩りをしてきています。076-209-6436

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チキチキ女将ブログ

8月11日(火)



  明日8/12より8/19まで、誠に勝手ではございますが
 お盆休みをいただきたいと思います。

 本日が休み前の営業最終日になります。
 
 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。




                     
 
2020年08月11日 06:47

8月10日(月)

KIMG0090
  
   ” 本日の朝獲れの品々 ”



 写真は、今朝の朝獲れの魚で~す。

 生サバに超浅〆サバ、フクラギにタチウオですね~。
 秋の新物(^^♪
 加賀レンコンの入荷も始まりました。

 たまたま市場で松茸がありましたので
 少量ですが、数量限定で松茸のどびん蒸しも(*^^)v

 本日もι(´Д`υ)アツィーですが
 皆さまのお越しをお待ちしております。



 
2020年08月10日 11:37

8月9日(日)

活アジ
 
   立 秋 ”
 昨日は暦の上では立秋だったようです。
 
 石川県は、梅雨明けしたばかりで、”夏”って感じですね!
 四季庵は、店主とおかんでⓌ夏バテ気味(´;ω;`)

 写真は見にくいですけど、握り寿司用の活アジです。
 ご注文で水槽から上げてきて、すぐに握ります。
 歯ごたえと弾力性を楽しんでいただきたいと思います

 その他、朝獲れのタイやウスバハギもご用意しております
 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
 

 
2020年08月09日 09:49

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